Η σημερινή μας «γλυκιά» συνταγή θα σας μάθει να φτιάχνετε αφράτη και αρωματική γρανίτα φράουλα! Γαρνίρετε με φράουλες, αρπάξτε από ένα καλαμάκι ή κουταλάκι και απολαύστε.
Υλικά
- 600 γρ φράουλες
- 225 γρ ζάχαρη
- 225 γρ νερό
- 2 κ.σ. χυμό ΕΝΑ φράουλα-κεράσι
- 1/2 χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό με τη ζάχαρη να πάρει 2-3 βράσεις. Το αφήνετε να κρυώσει καλά. Λιώνετε τις φράουλες στο μπλέντερ. Μόλις κρυώσει το σιρόπι, προσθέτετε τις φράουλες, το χυμό μισού λεμονιού και τον χυμό ΕΝΑ φράουλα-κεράσι. Το βάζετε στην κατάψυξη και ανακατεύετε κάθε μια ώρα (4-5 φορές).
Και Λίγα Μυστικά...
Για να αποφύγετε το συνεχές ανακάτεμα, τοποθετήστε το μείγμα σε πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης και στη μέση από ένα ξυλάκι. Ξεκολλήστε τα εύκολα κάτω από χλιαρό νερό. Η υφή του είναι θα σαν λεπτοσπασμένος πάγος. Αν προτιμάτε το αποτέλεσμα να έχει βελούδινη υφή, χρησιμοποιήστε παγωτομηχανή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου